Cara Membuat Es Kolak Pisang Enak Segar

Es Kolak Pisang merupakan minuman yang tidak asing lagi bagi sebagian besar masyarakat Indonesia dari Sabang sampai Merauke.

Meski cocok dinikmati kapan saja, es kolak pisang biasanya juga sengaja dihidangkan untuk momen tertentu, misalkan berbuka puasa ataupun Idul Fitri.

Lantas bagaimana cara membuat es kolak pisang yang enak dan segar? Apakah sulit dan membutuhkan banyak bahan yang mahal?

Ternyata resep membuat es kolak pisang sangat mudah dan sederhana. Meski demikian hasil kreasi yang diciptakan tak terbilang rasanya.

Bahan Es Kolak Pisang 

Cara Membuat Es Kolak Pisang

• Air santan 400 mili liter
• Gula pasir 150 gram
• Garam secukupnya
• Pisang raja yang dipotong menyerong 3 buah
• Kolang-kaling yang diiris tipis 125 gram
• Perasa vanilla 1 bungkus
• Sirup coco pandan
• Es batu

Cara Membuat Es Kolak Pisang

1. Langlah pertama, siapkan santan, gula pasir dan garam. 
2. Masukkan bahan tersebut ke dalam panci.
3. Rebus dengan api sedang. 
4. Langkah selanjutnya, ambil pisang raja dan potong-potong sesuai selera. 
5. Masukkan potongan pisang ke panci. 
6. Masukkan juga kolang-kaling.
7. Kemudian masukkan perasa vanili.
8. Tungguh hingga mendidih.
9. Angkat dan dinginkan.
10. Setelah dirasa sudah tidak panas, tuang ke dalam gelas. 
11. Tambahkan sirup untuk lebih melezatkan kolak pisang Anda. 
12. Beri es batu sesuai selera.

Itulah bahan, resep dan cara membuat es kolak pisang. Minuman ini cocok dinikmati bersama dengam sambal goreng ati ampela. Keduanya merupakan hidangan istimewa untuk momen penting, misalkan Idul Fitri. Selamat mencoba.